Frizzante weiß

Wussten Sie, dass Frizzante im Gegensatz zu Sekt keine zweite Gärung durchmacht? Bei der Sektherstellung wird der Grundwein in die Flasche gefüllt, Hefe hinzugefügt und erneut zum Gären gebracht. Bei Frizzante versetzt man den Grundwein mit Kohlensäure und füllt ihn anschließend ab. Meist ist die Frizzante-Variante die leichtere und süffigere - hier öffnet man schnell das eine oder andere Fläschchen. Sekt wird gerne für ganz besondere Anlässe aufgehoben.

Fazit des Winzerpaares

Fruchtig, frisch, spritzig. Frizzante weiß ist ein klassisch ausgebauter Welschriesling, der in der Nase und am Gaumen besonders viel Freude macht. Sprudeliger Spaß mit dem jeder Anlass gebührend gefeiert werden kann.

Speiseempfehlung

Frizzante eignet sich natürlich perfekt als Aperitiv. Wenn wir zu einer Party eingeladen sind, nehmen wir ihn gerne als Gastgeschenk mit. Wir haben uns angewöhnt ihn schon gekühlt mitzubringen, da er meist sofort geöffnet wird.