Welschriesling 2023

Sommerwein, Spritzerwein, "Geht-immer-Wein", Sekt-Grundwein - Die Sorte Welschriesling ist sehr vielseitig. Bei uns wird der Weißwein so kühl wie möglich geerntet und verarbeitet, das kann dann auch schon mal mitten in der Nacht sein. Vergoren und gelagert wird er im Stahltank. So können wir die Temperatur perfekt kontrollieren und zu Not auch eingreifen.

Fazit des Winzerpaares

Frisch, fruchtig, unkompliziert. Der Welschriesling 2023 duftet herrlich nach Zitrus und grünem Apfel. Pfirsichnoten und Nektarinenanklänge katapultieren dich gedanklich in einen warmen, sonnigen Frühlingstag. Und genauso soll dieser Wein auch verkostet werden. Er ist ein unkomplizierter Wegbegleiter, er gefällt, schmeckt und lädt auf ein zweites, drittes, viertes,... Glas zum Entspannen, Abschalten und einfach nur Genießen ein.

Speiseempfehlung

Der Welschriesling passt eigentlich immer und überall. Vor allem im Sommer trinken wir ihnen gerne "einfach so" oder als Luxusspritzer mit Mineralwasser aufgespritzt - für uns das perfekte Erfrischungsgetränk nach einem langen Arbeitstag. Gerne trinken wir ihn auch zu einer Heurigenplatte mit Aufstrichen und Salzstangerl. Wer lieber warme Speisen mag - er macht sich gut zu Fisch und Gemüsegerichten.