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Falstaff
AWC Silber
Novem Cuvée 2016

Novem Cuvée 2016

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Produktinformationen "Novem Cuvée 2016"

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Fazit des Winzerpaares

dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine kräuterwürze, rotes Waldbeerkonfit unterlegt, schokoladiger Touch, reife Zwetschken. Mittlerer Körper, rotbeeriger Touch, präsente Tannine, frischer Säurebogen, zart blättrige Würze im Nachhall

Speiseempfehlung

Novem eigenet sich gut zu kräftigen Speisen, wie dunklem Fleisch, Lamm oder Wild. Käsespätzle und andere deftige Gerichte bringen ihn gut zur Geltung.

Jahrgang: 2016
Ausbauart: Trocken
Rebsorte: Zweigelt
Alkoholgehalt: 13,5 %
Prämierungen: AWC Silbermedaille, falstaff
Ausbau: Barriquefass
Riede: Edelgrund, Langer Acker, Wiesacker
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 °C
Flaschenformat: 0,75 l
Säuregehalt: 5,2 g/L
Restzucker: 1,0 g/L
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