Chardonnay 2021

Mit dem Jahrgang 2021 starten wir mit unserem ersten Chardonnay. Der Weingarten befindet sich schon länger im Familienbesitz. Bis jetzt wurde er von Paul und Andrea Wendelin vinifiziert. Ab heuer, darf er unser Sortiment erweitern.

Fazit des Winzerpaares

Dieser Chardonnay macht uns so richtig Freude. Klassisch ausgebaut im Edelstahltank steht bei diesem Wein die Frucht im Vordergrund.  Ein zarter Duft nach Apfel, Honigmelone kombiniert mit dem Gefühl mitten in einer Blumenwiese in den Bergen zu sitzen. Dieser Chardonnay ist heute bereits ein hervorragender Speisenbegleiter und macht bestimmt auch mehrere Jahre Freude. Es schadet nicht, das ein oder andere Fläschchen ein wenig aufzubewahren und in zwei oder drei Jahren zu genießen. Wenn man es so lange aushält...

Speiseempfehlung

Dieser Chardonnay passt hervorragend zu verschiedensten Fischgerichten. Auch zu Curry ist er ein fantastischer Speisenbegleiter.

Das sagt Falstaff:

Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Zarte gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Wiesenkräutern und Orangenzesten unterlegt. Mittlerer Körper, weiße Apfelfrucht, feiner Säurebogen, fruchtiger Nachhall, ein lebendiger Speisenbegleiter.