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Falstaff
Pinot Blanc 2019

Pinot Blanc 2019

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Pinot Blanc ist das französische Wort für Weißburgunder und gehört in die Familie der...
Produktinformationen "Pinot Blanc 2019"

Pinot Blanc ist das französische Wort für Weißburgunder und gehört in die Familie der Burgunderweine. Im Weingarten stellt er hohe Boden- und Lagenansprüche. In guten Lagen liefert er höchste Qualität. Jung zeigt er sich blumig mit pikanter Säure. In der Flasche verändert sich der Pinot Blanc noch sehr gerne und erreicht erst hier die höchste Qualität. Ein lagerfähiger Weißwein.

Fazit des Winzerpaares

Unseren Pinot Blanc 2019 trinken wir unter anderem gerne zu einem guten Abendessen im Sommer. Mit 12,5% Vol. ist er weder "zu leicht" noch "zu schwer". Ein richter Allrounder. Besonders gefällt uns bei diesem Wein der exotische Touch und die frische Saftigkeit, die er vermittelt. So kann man sich auch zuhause in den Urlaub träumen.

Speiseempfehlung

Wir empfehlen unseren Pinot Blanc zu Räucherlachs oder Gerichten mit Speck. Zu Tafelspitz macht er sich super, aber auch zu Risotto (zum Beispiel Kürbisrisotto, Spargelrisotto) schmeckt er einfach himmlisch. Im Prinzip ein vielfältiger Speisenbegleiter mit dem man nichts falsch machen kann.

Das sagt Falstaff

Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Mango und frischen Birnen, floraler Touch. Saftig, weiße Fruchtexotik, zarter Blütenhonig, gute Frische, bleibt haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

 

Jahrgang: 2019
Ausbauart: Trocken
Rebsorte: Pinot Blanc (Weißburgunder)
Alkoholgehalt: 12,5 %
Prämierungen: falstaff Burgunder Trophy
Ausbau: Stahltank
Riede: Haide
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12 °C
Flaschenformat: 0,75 l
Säuregehalt: 5,9 g/L
Restzucker: 1,0 g/L
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