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Pinot Gris 2019

Pinot Gris 2019

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Wussten Sie, dass dieser Pinot Gris zuerst gar nicht in die Flasche kommen sollte?! Eigentlich...
Produktinformationen "Pinot Gris 2019"

Wussten Sie, dass dieser Pinot Gris zuerst gar nicht in die Flasche kommen sollte?! Eigentlich wollten wir den Traubensaft verkaufen, da wir in unserem ersten Jahr das Sortiment eher kleiner halten wollten. Im Presshaus verliebte sich aber eine von uns - Maria - sofort in den Geruch und Geschmack des frischgepressten Saftes. Auch die Farbe war ganz besonders. Also entschlossen wir uns spontan, ihn doch bei uns reifen zu lassen und wir haben es nicht bereut.

Fazit des Winzerpaares

Der Pinot Gris 2019 besticht schon in der Nase mit seinem Duft nach Honigmelone und etwas Litschi. Voll und würzig präsentiert er sich am Gaumen. Der Abgang ist kraftvoll mit einem feinen Honigtouch im Finale. Ein wunderbarer Wein für mehrere Jahre.

Speiseempfehlung

Unser Pinot Gris passt sehr gut zu herzhaften und pikanten Gerichten. Zu einer Käseplatte mit reifem Käse macht er sich toll. Ein Achterl Pinot Gris pur ist eine gute Belohnung für einen langen Arbeitstag.

Jahrgang: 2019
Ausbauart: Trocken
Rebsorte: Pinot Gris (Grauburgunder, Ruländer)
Alkoholgehalt: 13,0 %
Ausbau: Stahltank
Riede: Edelgrund
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8 °C
Flaschenformat: 0,75 l
Säuregehalt: 5,3 g/L
Restzucker: 1,1 g/L
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