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Falstaff
Weinpraemierung Burgenland
Zweigelt - Ried Ungerberg 2020

Zweigelt - Ried Ungerberg 2020

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Die Sorte Zweigelt wurde nach ihrem Züchter Herrn Dr. Fritz Zweigelt benannt. Es ist eine...
Produktinformationen "Zweigelt - Ried Ungerberg 2020"

Die Sorte Zweigelt wurde nach ihrem Züchter Herrn Dr. Fritz Zweigelt benannt. Es ist eine Kreuzung aus St.Laurent und Blaufränkisch. Der Zweigelt - Ried Ungerberg durfte auf einer der besten Golser Lagen reifen und wurde von Hand gelesen. Im Jahr 2020 wurde der Weingarten zum vierten Mal geerntet und zum dritten Mal reinsortig vergoren. Diese Riede zeigt aufgrund der Bodenbeschaffenheit und der leichten Hanglage besonderes Potential und bringt bestimmt noch sehr viele besondere Jahrgänge hervor. Diese Riede wird vielfach selektiert. Nur 4-6 Trauben bleiben am Rebstock um die bestmögliche Qualität erreichen zu können. Geerntet wird natürlich händisch um auch hier jede Traube noch einmal kontrollieren zu können.

Fazit des Winzerpaares

Im Glas rubinrot mit violetten Reflexen und schöner Schlierenbildung gefällt uns Zweigelt Ried Ungerberg schon auf den ersten Blick sehr gut. Waldbeeren, dunkle Beeren kombiniert mit rauchig würzigen Ankängen machen den Wein in der Nase und auch am Gaumen sehr interessant. Die zarten Holzanklänge dieses klassisch ausgebauten Weines ergeben sich durch die Lagerung in einem neueren 2500 l Fass. Saftig, weiche Tannine und fruchtiges Kirschbukett runden den Wein im Finish ab.

Das sagt Falstaff dazu:

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe. Frische Herzkirschen, zart tabakig unterlegt, Nuancen von Zwetschken und kandierte Orangenzesten. Mittlerer Körper, saubere Kirschfrucht, angenehmer Säurebogen, lebendiger Speisenbegleiter

Speiseempfehlung

Er ist ist ein Allrounder und passt zu vielen Gerichten. Einige Vorschläge haben wir trotzdem notiert: Kürbis- oder Knoblauchcremesuppe essen wir sehr gerne und oft dazu. Dunkles Geflügel oder mediterrane Speisen eigenen sich auch hervorragend. Als kalte Alternative können wir Käse-, Schinken- oder Speckbrot empfehlen.

Ausbauart: Trocken
Jahrgang: 2020
Rebsorte: Zweigelt
Alkoholgehalt: 13,5 %
Prämierungen: falstaff, Landesweinprämierung Burgenland Gold
Ausbau: Großes Holzfass
Riede: Ungerberg
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 °C
Flaschenformat: 0,75 l
Säuregehalt: 5,1 g/L
Restzucker: 1,0 g/L
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