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Falstaff
Zweigelt 2018

Zweigelt 2018

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Die Sorte Zweigelt war schon immer die Lieblingssorte von Altwinzer Paul Wendelin. Die im...
Produktinformationen "Zweigelt 2018"

Die Sorte Zweigelt war schon immer die Lieblingssorte von Altwinzer Paul Wendelin. Die im Barriquefass ausgebauten Weine sind in der Produktion, Lagerung und Pflege viel arbeitsintensiver als klassisch ausgebaute. Diese Zeit nahm er sich aber immer gerne und holte das Beste aus den Weinen heraus ohne sie in ihrer Art zu verfälschen. Dieser Zweigelt klassisch 2018 wurde schon gemeinsam produziert. Wir gehen den Weg nun weiter und freuen uns schon auf die zukünftigen Generationen, natürlich immer mit Bedacht darauf den Wein in den Mittelpunkt zu stellen.

Fazit des Winzerpaares

tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. etwas Zwetschken, zart nach Tabakwürze, ein Hauch von Kakao, Mandarinenzesten; Mittlerer Körper, feine Struktur, präsentes Tannin, weitmaschig, Brombeeren im Abgang, bereits gut antrinkbar

Speiseempfehlung

Der Zweigelt eigenet sich gut zu Pasta, italienischen Gerichten, Schweinefleisch, Rindfleisch und kalten Speisen

Jahrgang: 2018
Ausbauart: Trocken
Rebsorte: Zweigelt
Alkoholgehalt: 13,5 %
Prämierungen: falstaff
Ausbau: Großes Holzfass
Riede: Heideboden
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 °C
Flaschenformat: 0,75 l
Säuregehalt: 5,0 g/L
Restzucker: 1,0 g/L
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