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St. Laurent 2019

St. Laurent 2019

€ 8,90 *
Inhalt: 0.75 Liter

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Diese Riede war die erste, die Paul Achs komplett alleine bearbeiten durfte. 2015 wurde ihm von...
Produktinformationen "St. Laurent 2019"

Diese Riede war die erste, die Paul Achs komplett alleine bearbeiten durfte. 2015 wurde ihm von seinen Eltern der Weingarten "Gebühl" zur alleinigen Bewirtschaftung übergeben. Im Jahr darauf durfte er sich über seine erste Salon Auszeichnung freuen - mit dem St.Laurent dieses Weingartens.

Fazit des Winzerpaares

Mit seiner wunderbaren Farbe, den violetten Reflexen und der schönen Schlierenbildung im Glas zeigt St.Laurent, dass er ein sehr komplexer und vollmundiger Wein ist.
Beerig in der Nase und am Gaumen, sehr elegant und finessreich, fruchtig und harmonisch. Das sind unsere Eindrücke des noch jungen Rotweines. Er wird sich definitiv in der Flache noch weiterentwickeln und wir sind schon sehr gespannt, wie er in einem Jahr schmecken wird.

Speiseempfehlung

Eine Flasche St.Laurent öffnen wir gerne zu Gulasch oder zu Chili con Carne. Kennen Sie schon vegetarisches Chili sin Carne? Schmeckt richtig lecker. Fragen Sie uns nach unserem Rezept!

Jahrgang: 2019
Ausbauart: Trocken
Rebsorte: St. Laurent
Alkoholgehalt: 12,5 %
Ausbau: Großes Holzfass
Riede: Gebühl
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 °C
Flaschenformat: 0,75 l
Säuregehalt: 5,1 g/L
Restzucker: 1,1 g/L
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