Zweigelt Goldberg Neusiedler See DAC Reserve

Die Sorte Zweigelt war schon immer die Lieblingssorte von Altwinzer Paul Wendelin. Die im Barriquefass ausgebauten Weine sind in der Produktion, Lagerung und Pflege viel arbeitsintensiver als klassisch ausgebaute. Diese Zeit nahm er sich aber immer gerne und holte das Beste aus den Weinen heraus ohne sie in ihrer Art zu verfälschen. Dieser Zweigelt Goldberg Neusiedler See DAC Reserve 2017 wurde schon gemeinsam produziert. Wir gehen den Weg nun weiter und freuen uns schon auf die zukünftigen Generationen des Zweigelt Goldbergs, natürlich immer mit Bedacht darauf den Wein in den Mittelpunkt zu stellen.

Fazit des Winzerpaares

Zweigelt Goldberg DAC Reservé besticht durch sein tiefdunkles Rubingranat. Beerig mit feinen Röstaromen präsentiert sich dieser Rotwein in der Nase. Eine feine Fruchtsüße und gut integrierte Tannine geben ihm das gewisse Etwas. Definitiv ein Wein mit gutem Reifepotential.

Speiseempfehlung

Der Zweigelt eigenet sich gut zu kräftigen Speisen, wie dunklem Fleisch, Lamm oder Wild. Käsespätzle und andere deftige Gerichte bringen ihn gut zur Geltung.